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Nanche

Byrsonima crassifolia (L.) Kunth

Cada árbol florece cerca de seis semanas, mucho menos que la banda de la especie entera.

nantzin náhuatl chi maya Changunga Nanche Nantzin Nance

Del náhuatl nan-tzin, «madre», en referencia a la deidad Tonantzin.

Altura Hasta 10 m
Follaje Subcaducifolia
Altitud De 50 a 1 700 m
Estado No evaluada · UICN
Racimo de flores amarillas de nanche entre hojas verdes y lustrosas. Ver la fotografía en grande
Franz Xaver · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Descripción

Árbol mediano de copa amplia y asimétrica, con la corteza externa escamosa en pedazos rectangulares, de color gris pardo a moreno claro. Las hojas son simples y alargadas, de 5 a 15 cm, verde oscuro en el haz y verde amarillento y pubescentes en el envés. Las flores se agrupan en racimos estrechos terminales de 5 a 15 cm, pubescentes, de color amarillo anaranjado a rojizo, de 1 a 1,5 cm de diámetro y con los pétalos libres; cada árbol florece cerca de seis semanas, de modo que la banda de floración de la especie es mucho más larga que la de un ejemplar. El fruto, el nanche, es amarillo, un poco más pequeño que una aceituna y de fuerte aroma; comestible cuando está maduro, de sabor dulce con un resabio levemente amargo. Los frutos agridulces se venden frescos en los mercados de septiembre a octubre y se emplean además para preparar licores y conservas. Se han desarrollado algunas variedades de frutos más grandes y dulces.

Curiosidad

Cada árbol florece cerca de seis semanas, de modo que la banda de floración de la especie —mar–jul— es mucho más larga que la de un ejemplar. En náhuatl es nantzin; en maya, chi.

Fotografías
Distribución

Por el Golfo llega hasta Yucatán y Quintana Roo partiendo del este potosino y el sur tamaulipeco, y por el Pacífico corre de Sinaloa a Chiapas; en suma, ocupa buena parte del trópico mexicano. Se da en clima cálido, semicálido o templado, tanto en laderas pedregosas y abiertas como en el llano donde crece el bosque tropical caducifolio, y fuera de México se cultiva en distintas naciones tropicales de América Latina.

Presencia por estado 17 de 32 estados
Aguascalientes Baja California Baja California Sur Campeche Chiapas Chihuahua Coahuila Colima Ciudad de México Durango Guanajuato Guerrero Hidalgo Jalisco México Michoacán Morelos Nayarit Nuevo León Oaxaca Puebla Querétaro Quintana Roo San Luis Potosí Sinaloa Sonora Tabasco Tamaulipas Tlaxcala Veracruz Yucatán Zacatecas

Presencia registrada Sin registro

  • Campeche
  • Chiapas
  • Guerrero
  • Jalisco
  • México
  • Michoacán
  • Morelos
  • Nayarit
  • Oaxaca
  • Puebla
  • Quintana Roo
  • San Luis Potosí
  • Sinaloa
  • Tabasco
  • Tamaulipas
  • Veracruz
  • Yucatán

No todos los estados vienen de una mención directa: algunos se registraron a partir de colectas georreferenciadas en GBIF.

Fuentes
  1. Wikipedia en español, «Byrsonima crassifolia». Consultado el 28 de julio de 2026.
  2. Lesur, L. Árboles de México. Trillas. pp. 224.
  3. Orellana, R.; Carrillo, L.; Franco, V. (2007). Árboles recomendables para las calles de las ciudades de la península de Yucatán. Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY). pp. 42.

Última revisión: 2 de agosto de 2026