Pindó

Palma de diez a quince metros, con el fuste muy derecho y sembrado de las cicatrices que deja cada hoja al caer. El follaje cuelga a medias: la hoja mide de 2,5 a 5 m y puede llevar hasta doscientos cincuenta gajos. Las flores son muchas y menudas, las de un sexo arriba y las del otro abajo en cada ramita. El fruto es una baya carnosa cuya carne se come y sabe parecido al tejocote.

En cada ramita las flores de un sexo van arriba y las del otro abajo, y la carne del fruto sabe parecido a la del tejocote.

Su cuna está en Sudamérica, concretamente en Brasil. A la península de Yucatán llegó hace pocos años como planta de adorno, y donde más se ha sembrado es en los jardines de los hoteles de Cancún.